Potrebujeme:

1 hlávku karfiolu

voda

Soľ

Hladká múka

Hraška na obaľovanie

Strúhanka

Olej

Zemiaky

Tatárska omáčka vegan

Postup:

V osolenej vode si uvaríme nakrájaný karfiol. Varíme cca 10 minút. Potom si ružičky obalíme v trojobale – múka, hraška a strúhanka. Hrašku si pripravíme s vodou aby mala konzistenciu horčice. Olej dáme na panvicu a keď už je rozpálený smažíme z každej strany. Podávame s uvarenými zemiakmi a vegan tatárskou.