Potrebujeme:

1 cuketu

2 rôzne tofu (napr. marinované a údené)

1 cibuľu

2 rôzne papriky (na foto zelená a žltá)

Grilovacie korenie, soľ, mletú sladkú a štipľavú papriku

Špajdle

Postup:

Zeleninu si umyjeme a nakrájame na kocky. Tofu si tiež nakrájame na kocky a cibuľu na krúžky. Menší plech polejeme olejom a dáme si vyhriať trúbu na 200°. Striedavo napichávame na špáradlá a ukladáme na plech. Vyšlo mi 5 špízov. Posypeme korením a trochou olivového oleja a pečieme cca 40 minút. Podávame so zemiakmi.

Dobrú chuť.