1 konzerva cícera (voda z nej)

150g kryšt. cukru

1/2 čl citrónovej šťavy

1/2 čl guar guma

Postup:

Šľaháme cícerovú šťavu, pridáme guar gumu, citrónovú šťavu a keď sa nám začne robiť sneh, po lyžiciach pridávame cukor, kým nevznikne hustý sneh. Naplníme sáčok alebo cukrárske vrecko a ukladáme pusinky na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme na 90° 2 hodiny.