Potrebujeme:

Cesto

200g datlí

1 a 1/2 šálky lúpaných mandlí

1 šálka ovsených vločiek

2 PL agavového sirupu alebo medu

Plnka:

230g kokosu

3 PL kokosového oleja

2 PL agavového sirupu / medu

3 PL vody

Postup:

Rozmixujeme si ovsené vločky a vložíme do misky. Teraz mandle a nakoniec datle. Pri datliach odporúčam pridať aj trochu vody. V miske si zmiešame ingrediencie na cesto, kým sa nevytvorí hustá lepivá zmes. Ak je to moc suché, pridáme trochu vody.

Ingrediencie na plnku vložíme do mixéra a mixujeme, kým sa nezačne plnka aspoň trochu lepiť. Niekedy to môže trvať aj do 10 min.

Nakoniec polku cesta utlapeme na menší plech, na to plnku a druhú polku navrch. Dáme vychladiť do chladničky a môžeme krájať 🙂.