Na toto „rizoto“ potrebujeme:

1 hrnček bulguru

1/2 hrnčeka čiernej šošovice

Ľubovoľná zelenina

Koreniny

Olivový olej

Postup:

Dáme do hrnca bulgur, šošovicu a zeleninu. Použila som mrkvu a petržlen. Poliala som olivovým olejom a doliala 3 šálky vody. Dochutila som iba soľou a červenou paprikou, aby to bolo vhodné aj pre dieťa. Varila som to 25 minút na miernom ohni.