---

Na cesto potrebujeme:

*400 g špaldovej múky, 

*50 g trstinového cukru, 

*50 g mletých vlašských orechov, 

*3 ČL perníkového korenia, 

*1 ČL sódy na pečenie, 

*1/2 banánu, 

*100 ml rastlinného mlieka alebo ryžovej smotany (kúpila som v tesku), 

*50 ml sirupu agáve /ďatlového sirupu alebo medu,

*50 ml kokosového oleja (ja som dala olivový lebo som nemala)

Zmiešame suché suroviny v jednej miske a v druhej si roztlačíme banán a zmiešame mokré suroviny. Nakoniec vytvoríme cesto, ktoré necháme odležať. Ja som piekla už o hodinu. Cesto rozvaľkáme na 3 mm a pečieme na 200° 8-10 min. Vyšli mi asi 3 a 1/2 plechy. 

Vajce sa nahrádza banánom. A nezameňte sódu s kypriacim práškom (musíte dať viac) lebo vzniknú medové keksíky vid obrázok dole 😅.